【蒜怎么保存的时间长】
家里的蒜很多，一时半会儿吃不完，请问蒜怎么保存的时间长?。?
阴凉干燥保存即可 。
由于大蒜自身属于不易变质的食材，但大蒜适宜的储藏条件是在零下2.5度左右，湿度在百分之70-75左右，属于温度和湿度都较低的环境 。
要是在湿度过大或者温度过高的环境中 ， 很容易因为湿度过高，而出现腐坏变质的情况，或者因为高温将水分被蒸发导致大蒜出现干枯的情 。
因此大蒜的保存方式 ， 应尽量避免阳光直射和湿度较大的环境，选择阴凉、干燥的环境能更有效的延长大蒜的保存时间 。
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