洋葱虽然很常见，人们也总是食用，但是大家都不知道的是一些神奇的功效，对于洋葱来说，它有着保健的作用，比如说可以促进食欲，降压降脂等等 。洋葱的一些你不知道的小秘密，下面就来具体的给大家介绍一下，让大家更好的去利用 。
促进食欲
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色 。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀 。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热以后，可以让洋葱中的糖分充分的释放，避免粘锅，盖上盖子，保持温度和湿度，可以有很好的促进食欲的作用，而且别有一番滋味 。
生洋葱带出清凉感
【洋葱吃了那么久 原来还有这些功效】生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能 。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法 。如果是吃牛羊肉味道比较油腻的食物的话，搭配洋葱是不错的选择，可以起到很好的解油腻的作用和效果 。
沙拉去掉“洋葱口臭”
洋葱中的硫化物是有益的保健成分，但是却也有恼人的一面———会让人嘴里一直有洋葱味儿的“口臭” 。这个时候刷牙也不一定有效，这个时候不妨吃点洋葱，洋葱和水果蔬菜中的酶可以有求出口臭的作用和效果 。
原来还有那么多关于洋葱的小常识，是不是才发现，现在知道了也不晚，可以及时的利用起来，这样的话才能让身体保持一个健康的状态，还能有很好的利用价值，这些小常识大家不妨试试，效果很不错 。
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