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1、咸菜放在冰箱存放一般可以放很久，最长可能会达到几个月的时间 。虽然咸菜放在冰箱能保存很久，但是存放太久的咸菜并不建议食用 。咸菜存放的时间过久 ， 那么里面就会产生对身体不利的物质，我们吃了这样的咸菜也影响身体健康，所以如果咸菜存放过久，一般不建议食用，还是直接扔掉为好 。
【咸菜在冰箱里能放多久 保存咸菜的时间】2、密封袋保存的方法 。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉 ， 之后再用密封袋密封即可 。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切记放在阳光下暴晒 ， 这样不利于咸菜的存储 。
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