都说山药营养价值高 ， 想买点山药来蒸着吃，不知道蒸多久可以熟呢？
【山药蒸多久可以熟】
不同的情况有不同的时间 。
蒸的时间要根据山药所切的大小以及火力的大小来决定，如果山药比较薄 ， 而火力又比较大的话，一般十分钟左右就可以了，如果山药切得偏厚，而火力又比较小的话 ， 二十分钟左右也可以蒸熟 。
判断山药是否蒸熟了的最方便的方法是用筷子戳一下，因为山药中含有大量的淀粉，所以成熟之后山药会变的软软的，筷子戳下去比较轻松而且没有硬心 。
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