【吃山药喉咙痒是过敏吗】今天吃了山药后喉咙很痒，请问吃山药喉咙痒是过敏吗？
属于过敏 。
山药中的粘液和皮中含有较多的皂苷、植物碱等物质 ， 这些物质属于过敏原成分，具有较大的刺激性，要是山药皮没有处理干净 ， 或者没有完全加熟时，就会对喉咙产生刺激一定刺激，出现过敏发痒的情况 。
要是单纯的接触性发痒 ， 或者轻微的喉咙发痒时，不需过于担心，这属于山药的一种特性，可以继续食用 ， 但要是食用后伴随皮肤发痒，舌头发麻等症状时 ， 属于严重过敏，不能食用 。
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