红豆薏米茶是很常见的一款补脾胃祛湿茶饮 ， 但据说吃之前要提前炒熟 ， 但若是没炒熟的话不知道能否食用呢？
能吃 。
薏米属于性凉的食材，如没有经过炒制 ， 食用过多后容易损伤脾胃，伤害身体元气，影响机体健康，但不影响食用，而经过炒熟后 ， 性味偏向平和，健脾胃的作用更强，对身体的影响较小 。
【红豆薏米茶不炒熟能吃吗】另外炒熟后的红豆薏米茶健脾作用增强，但利水祛湿的功效会有所降低 ， 要是专门用于祛除湿气的人群，食用不炒的红豆薏米茶效果更强一些，因此红豆薏米茶炒与不炒，可以根据自身需要来决定 。
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