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疫情期间车厘子怎么清洗吃安全 车厘子表面能用酒精消毒吗

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由于进口车厘子外包装检测呈阳性 ， 很多人担心吃智利车厘子会导致新冠肺炎，导致前段时间车厘子疯狂降价 。很多人看到这个价格都很激动，非常想买吃樱桃 。那么，樱桃的表面可以用酒精消毒吗？这肯定是不可能的 。洗樱桃的方法有很多种，有很多种方法可以让大家放心吃进口樱桃，不至于喷酒精，对人体有害 。
1.樱桃表面可以用酒精消毒吗？你不能 。
1.虽然酒精可以杀死樱桃表面的细菌，但是酒精会导致樱桃的颜色和香味发生变化，久而久之，过量会破坏樱桃的营养 。同时，酒精还会影响樱桃的酸度，使樱桃的口感变差 。
2.酒精容易被人体吸收，造成慢性酒精中毒 ， 增加肝肾负担 。消毒酒精属于工业酒精，含有镉、铅、砷、汞、甲醇、丙酮、还原性高锰酸钾等有害杂质，不建议用于食品消毒 。
二、樱桃被喷酒精后能吃吗？不能 。
不要喷酒精给樱桃杀菌 。酒精虽然可以杀灭果蔬表面的细菌，但是会改变果蔬的颜色和风味 。消毒太久会破坏一些营养成分 。同时，果蔬中的酒精和酸会产生醋酸盐，降低果蔬的营养价值 。此外，酒精容易被人体吸收，造成慢性酒精中毒 ， 加重肝肾负担，尤其是肝肾疾病患者，有的人还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状 。
3.疫情期间如何清洗樱桃并安全食用？1.用自来水冲洗这也是专家建议的清洁方法 。将樱桃放入流水中 ， 用手摩擦，试图去除残留在樱桃表面的灰尘 。这一步可以消除大部分污染 。
浸泡在盐水中淡盐水有杀菌作用，可以中和农药残留，一定程度上杀灭虫卵 。用3%左右的淡盐水洗樱桃，需要加2-3勺盐 。待盐融化后，浸泡10分钟左右，再用流水冲洗干净 。
浸泡在热水中【疫情期间车厘子怎么清洗吃安全 车厘子表面能用酒精消毒吗】这种病毒不耐高温 。泡热水就能消除 。如果在70℃以上的开水或热水中浸泡3分钟以上，是可以安全食用的 。经过高温 ， 樱桃可能会改变味道和颜色，但现在这些都不是最重要的 。热水浸泡也是最安全可靠的方法之一 。

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