巴沙鱼有腥味，那腥味是怎么去除的呢？
【巴沙鱼怎么去腥味】
巴沙鱼属于淡水鱼的一种，淡水鱼的土腥味主要集中在鱼表面的粘液以及鱼鳃处，所以在吃鱼时，首先把这些部位去除掉 。
然后再食用一些调味剂来进行去腥 ， 首先在巴沙鱼中加入料酒以及姜腌制一会，腌制好后，在烹饪鱼的时候放入一定的姜和葱，还可以加入胡椒粉和花椒，都有助于去腥 。
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