冬瓜炒多久能熟
文章插图
冬瓜炒15分钟能熟 。炒至冬瓜颜色逐渐透明时便可放调味出锅 。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输，耐热性强，肉质洁白，脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料 。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果 。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
怎样炒冬瓜片好吃炒冬瓜时，直接炒还是先焯水，做对这一步，冬瓜爽口味道棒
一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
老妈在院子外面的墙上种了几棵冬瓜，前段时间收货了很多大冬瓜，一个能有十几斤重 。收获非常丰富 。其实说到冬瓜，相信大家都经常吃 。冬瓜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素以及矿物质元素等营养成分，而且冬瓜耐储存，一般我们秋季收货的冬瓜可以存放到冬天 。
冬瓜不但具有很高的食用价值而且还含有很丰富的药用价值 。我们家常生活中常见的一种蔬菜，不但可以炒而且还可以炖汤，有多种做法 。其实在各种冬瓜的做法中，小董最喜欢的是冬瓜的家常做法——炒冬瓜 。做法简单而且不会破坏冬瓜的营养成分，吃起来也非常的爽口又营养 。
——【炒冬瓜】——
【主要食材】：冬瓜，葱，蒜，干辣椒，淀粉
【调料】：盐，生抽，白糖，蚝油，
【具体制作步骤】：
1、首先我们切适量的冬瓜，然后将切好的冬瓜去皮，把里面的瓤和籽也去掉，切成大小均匀的块状，盛入筐中备用
2、再准备一些葱，蒜，将葱和蒜切成片状，盛入碗中备用
3、锅中倒入适量的油，油热之后放入干辣椒，葱花和蒜，炒香之后放入冬瓜，翻炒
4、然后再加入适量老抽上色，翻炒均匀，加入适量的清水，再加入适量的的盐，生抽，一点白糖提鲜，适量蚝油，翻炒均匀炖煮10分钟左右，最后加入少的水淀粉勾芡一下即可
好了，这样一道汤汁浓郁，味道鲜美的炒冬瓜就做好了，上桌全家人都抢着要吃，连汤汁都吃完
【烹饪小贴士】：
1、冬瓜不要切成片状，切成大小均匀的块状口感更好
2、喜欢吃辣的朋友还可以放入青红辣椒
3、最后用水淀粉勾芡一下，汤汁浓郁，拌饭非常好吃
冬瓜怎样炒好吃食材：冬瓜500g，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量 。
做法：
1.冬瓜去皮后，洗净，切成方块状 。
2.干红辣椒，切段备用；再切点葱花，备用 。
3.小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀 。
4.炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香 。
5.放入冬瓜，大火翻炒几下；倒入调好的料汁；翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟 。
6.调入适量盐；调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，撒葱花
冬瓜400g，油适量，盐适量，大料适量，甜面酱适量，白砂糖适量，味精适量，葱适量，姜适量，
1、冬瓜洗干净，去皮去瓤
2、切成稍微厚些的片
3、起油锅，冬瓜入锅过油后盛出
4、再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香
5、再加甜面酱炒
6、甜面酱炒香，冬瓜入锅炒
7、加白砂糖炒 。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒
【冬瓜炒多久能熟，怎样炒冬瓜片好吃】8、炒至冬瓜7、8分熟，加盐、味精炒 。炒均匀盖上锅盖继续烧
推荐阅读
- 橄榄油怎么护发 橄榄油怎么护发效果好
- 过完立夏能种花生吗 你知道过完立夏能种花生吗
- 山楂片的作用与功效 山楂片的作用与功效与作用
- 孙俪安家收视率多少
- 山楂荷叶茶的功效及禁忌与副作用 山楂荷叶茶的功效及禁忌
- 卷心菜怎样做才好吃呢
- 去妊娠纹的橄榄油 橄榄油去妊娠纹用法
- 宝可梦剑盾钢铠鸦超极巨化怎么样 钢铠鸦超极巨化一览
- 君子兰的养殖方法正确