发现山药也有太多品种了,请问所有的山药营养价值都一样吗?
会有所区别 。
【所有山药的营养价值都一样吗】山药是薯蓣科薯蓣属植物,主要根据产地、长相、口感等分为不同的品种,含有淀粉、蛋白质、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分,虽然说在营养成分上没有太大区别,但其根据其不同的产地,会导致山药的成分含量会有所差别 , 因此不同品种山药的营养价值也会有所区别 。
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