都说牛黄喉很注意火候，要不然不好吃，请问牛黄喉煮多久?。?
【牛黄喉煮多久】
大概3-5分钟 。
牛黄喉是来自牛身上的大血管部位，学名叫做主动脉弓 ， 即是心室出来的大动脉血管，主要成分是平滑肌，属蛋白质，是一种容易加熟的食物 ， 并且黄喉食用的特点是爽脆，要是煮的时间过长，就会导致牛黄喉的口感降低 。
因此牛黄喉煮制的时间不需要过长，到牛黄喉的颜色有变化即代表加熟，可以食用，一般这个过程在3-5分钟左右 。
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