【面没发好可以蒸馒头吗 没发好的面能不能蒸馒头】
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1、面没有发好建议最好不要直接蒸馒头 。
2、否则会导致正好蒸出来的馒头比较硬 ， 缺乏口感 ， 建议最好重新进行发面工作 ， 只需要用温水将酵母化开 ， 然后倒进没有发好的面团里面 ， 重新揉制好后盖上保鲜膜再放到温暖的地方发酵就可以了 。
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