开烧烤店需要准备什么啊


开烧烤店需要准备什么啊

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开烧烤店需要准备烤肉炉、网架炭火、无烟专用炭、夹子、叉子、铲子、毛刷、铁刷、竹签 。
1、烤肉炉:常见的烤炉通常分为石锅和网架两类;
2、夹子、叉子、铲子:这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客” 。夹子,主要用来夹取生食;叉子,用来固定和测试食物的生熟程度;铲子 , 是翻转食物的工具;
【开烧烤店需要准备什么啊】3、木炭:木炭是炭烤的必备生火材料 。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭;应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭;
4、毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上 。另外

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