【东北酱骨头做法 东北酱骨头做法最正宗的做法】
![东北酱骨头做法 东北酱骨头做法最正宗的做法](http://img.readke.com/230426/201A9A23-0.jpg)
文章插图
1、主料:猪大骨头1000克 。
2、辅料:料酒3汤匙、黄酱2汤匙、山楂4个、桂皮2个、八角2个、香叶3片、陈皮4个、老抽3汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、食盐3茶匙、水适量、花椒1把、丁香1把 。
3、将猪骨放入清水中浸泡两小时 , 期间换几次水,去除血污 。
4、将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫 , 捞出猪骨 。
5、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸 , 小火继续煮一个小时 。
6、改中火或大火再煮半个小时,收一下汤汁即可 。
推荐阅读
- 宝葫芦怎样种
- 裙带菜豆腐汤的做 裙带菜豆腐汤做法
- 自己交五险一金划算吗 有必要吗
- 举出几个具有相反意义的量
- 仙剑4最强 仙剑一到仙剑四谁最强
- b是什么 b是什么分布
- 请问什么是精准脱贫专项计划
- 开除大学生的条件
- 绿茶可以用冷水泡吗 立顿绿茶可以用冷水泡吗