菊花酒泡制做法：
主料：菊花2000克，稻米3000克 。
辅料：生地黄1000克 ， 当归500克 ， 枸杞子500克 。
1、甘菊花，当归 ， 生地黄入锅中 ， 加水煎汁，用纱布过滤待用；
【菊花酒泡制方法】2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵 ， 直发到味甜即成 。
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