众所周知,奶枣是最近比较流行的一种食物,做法也比较简单 。一般只需要在锅里煎一下就可以了 。很多人会在家里自己做奶枣 , 奶枣的制作也是有讲究的 。那么做奶枣用什么锅好呢?具体来看一下吧!
做奶枣用什么锅好?一般推荐不粘锅 。
锅作为生活中常见的厨房电器,集烤、烘、蒸、烤等多种煎法于一体 。更适合低温油炸,能使食物大面积均匀受热 , 可用于制作奶枣 。
日常制作奶枣时 , 建议使用不粘锅功能,可以使棉花糖/奶粉受热均匀,容易融化,流动性好,避免粘锅 。
制作奶枣时,建议选择口大口深的不粘锅 。锅里有些糖不容易融化 。选择5cm左右深的锅,这样可以更好的混合材料,有足够的深度和空空间 。
我可以用铁锅做牛奶枣吗?雪花蛋糕也可以用普通铁锅制作 。因为铁锅导热速度很快,制作过程中要用小火,国内有条件的话 。可以选择使用不粘锅 。硅胶铲 。不粘烤盘 。面粉筛 。
棉花糖在锅底搅拌后容易粘锅 。当雪花变脆时 , 使用不粘烤盘或垫在烘焙纸上,以便于清除 。
牛奶枣的具体做法做奶枣需要准备的原料不多,红枣、黄油、棉花糖、奶粉、坚果,如杏仁、杏仁、核桃、开心果等 。
步骤:
1.红枣洗净,控制表面水分,去枣子,将准备好的坚果放入枣中;
2.将黄油放入锅中,开小火,待黄油融化后加入棉花糖 , 棉花糖融化后加入奶粉 , 搅拌均匀 , 加入坚果和红枣,关火搅拌均匀;
【奶枣的具体做法 ?做奶枣用什么锅好】3.将坚果和枣逐个取出,用棉花糖均匀地覆盖在枣的表面,然后将奶粉均匀地包裹在每个枣的表面 。美味奶香的枣已经做好了 。
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