气温逐步攀升,人体消耗越来越大,尤其是老年人,本身耐受力就弱 。
要安全度夏,就应关注日常生活的细节,要遵循四“多”四“少”的养生原则,不仅能让夏季保健事半功倍,关键时刻还能保命!
原则一
多喝热茶,少吃冷饮
1
多喝热茶,解暑止渴、护血管
中医认为,夏天养生要“顺应天时”,采取“以热制热”的方法,安然度夏,更需要“热养生” 。喝热茶比喝冷饮更解渴也更养生 。
北京中医药大学营养学教授周俭指出,喝一杯热茶其实是解暑的法宝 。一杯热茶,出点汗,闷热之气得以宣泄,顿时就会感觉清爽无比 。
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这也是因为,饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,体内的大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉,同时带走体内的热量,使降温效果更好 。
另外,热茶能起到良好的利尿作用,使体内多余热量随尿液排出体外,可以达到散热的效果 。
而且,热茶还能提高脾胃运化能力,把水运送到周身 。夏天,午后喝杯绿茶,清热、消暑、止渴 。喝绿茶还具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神的作用 。
另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力 。
2
少吃冷饮,保护脾胃防寒邪
夏季寒邪还是慢慢累积病根的过程 。中医讲“形寒饮冷则伤肺”,很多在夏天反复发作的慢性咳喘、过敏性鼻炎、感冒、发烧,大多是由于进食寒凉而导致阳气受损,或过于贪凉致外邪入侵所致 。
寒邪还可能累积在身体中,由表入里,慢慢侵犯到经络、关节,导致风湿病、关节炎等,也可能让慢性咳喘到冬天更加严重 。
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因此,千万不要小看夏天的寒邪,此时防寒甚至比防暑还重要 。
防寒,最要防的就是饮食之寒 。各类冷饮虽能在极短的时间内解热,但会对消化道黏膜产生不良刺激 。
尤其是中老年人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃脘疼痛、腹痛、腹泻等症状,所以一定要少吃冷饮 。
原则二
多吃果蔬,少吃肉类
1、多吃果蔬、增强免疫
中老年人消化功能差,应以温软易消化、清淡有营养的食物为主,适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及豆制品,还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等 。
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美国《细胞》杂志上的一项研究发现,多吃果蔬有利于增强免疫功能 。“多吃果蔬能帮我们活得更长 。”
2、少吃肉类防湿热、护心血管
“鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安” 。夏天的时候,中老年朋友要少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物,以防生痰、生热、生湿 。
另外,吃太多肉会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险 。
美国糖尿病协会的一项研究显示,少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险,它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素 。
原则三
多吃酸,少吃甜
1、多吃酸健胃消食、抗菌抑菌
夏季出汗多,易损失津液,需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、乌梅等,能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食 。
高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差 。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一 。
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而且,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用 。
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