青瓜汁可以加热吗


【青瓜汁可以加热吗】最近肠胃不太好,只能喝热的东西,请问青瓜汁可以加热吗?

可以,但不建议 。
青瓜是一种可以加熟食用的食材,将其榨成汁后,也可以将其加热饮用,但青瓜汁加热后,可能会导致部分不耐高温的水溶性的维生素流失,导致营养价值下降 , 并且加热后的口感也会发生改变 , 食用价值大大不如凉的时候,因此青瓜汁可以加热饮用,但一般不建议 。

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