主料：五花肉300克 。
调料：鸡精适量、水适量 。
做法：
1、切好的五花肉放入锅入开火 。
2、用干净小碗准备好红酒糟 。
3、锅内五花肉煸炒出多余的油 。
4、加入红酒糟 。
5、煸炒均匀 。
【酒糟肉的做法】6、加放适量清水大火焖干水份即可出锅 。
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