买了年糕后已经放一个月的时间了 , 不知道还能否继续吃呢?
【年糕放了一个月还能吃吗】
看保质期决定 。
1、自己制作的年糕,一般冬季放在阴凉处保存,其保质期为1周左右 , 放了一个月早已发霉变质 , 肯定是不能吃了 。
2、如果是真空包装的年糕,由于其包装时会抽空氧气,细菌等微生物无法滋生繁殖 , 可以存放较长的时间,一般保质期为3-6个月左右,可根据真空包装外标示的保质期决定是否能吃 。
3、如果采取浸泡法、冷冻法保存的年糕,通常只要年糕表面没有变质现象 , 放一个月后也可以继续食用,一般变质后的年糕会出现异味、湿粘、长霉菌等异样 。
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