【酒是哪个朝代发明的】一说是夏禹时代仪狄开始造作的 ， 二说是杜康，另说神农时代已经有酒了我国酒的历史，可以上到上古时期 。其中《史记》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起 ， 已有五千年的历史了 。据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行 。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多 。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛 。
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