最近在喝红豆薏米茶,感觉泡一次就丢掉太浪费了,那可以反复进行冲泡吗?
可以 。
红豆薏米的质地比较硬,其中所含的有效成分很难溶解出来,经过第一次冲泡之后 , 浸出物总量大约为50%~55%,而第二泡、第三泡浸出物含量分别是30%、10%左右 。
【红豆薏米茶可以反复冲泡吗】因此在泡红豆薏米茶的时候最好是反复冲泡三次或三次以上,直至泡出来的茶没有味道和颜色时就不需要再泡了 , 这样对人体来说吸收到的营养物质会更加丰富,起到的作用也会更好一些 。
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