【腌腊八蒜用陈醋好还是米醋好 腌腊八蒜用陈醋好吗】
文章插图
1、米醋 。
2、醋的品种有很多，常见的有米醋、陈醋、白醋等等，而腌腊八蒜时，不是所有的醋都适合，相对来说，用米醋会更好一些 。
3、因为米醋主要是由大米类发酵而成的，发酵时间较短，所以醋香味比较纯粹，颜色也比较浅，用米醋泡出来的腊八蒜酸辣适中，蒜瓣的色泽也比较合适；而陈醋发酵时间长，风味更佳浓郁，腌出来的腊八蒜色泽偏黑，并且蒜瓣也不够绿，腊八蒜的口感也比较差 。
推荐阅读
- 通草煮水喝下奶吗
- 红豆薏米荷叶茶来月经能喝吗
- 考托福练英式英语还是美式英语
- 提子要怎么洗才干净
- 随怎么写 随字的笔画顺序是怎样的
- 酒精可以直接喷在衣服上吗
- 离婚证据包含哪些
- 淦怎么读音 紞怎么读音
- 酒鬼花生怎么做