另外，茄子中还含有苹果酸（malic acid)和少量枸橼酸（citric acid)[14] 。
药理作用果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12-24g/日，未能证实此结果 。
性味味甘；性凉
归经归脾；胃；大肠经
功能主治清热；活血；消肿 。主肠风下血；热毒疮痈；皮肤溃疡
用法用量内服：煎汤，15-30g 。外用：适量，捣敷 。
注意《食疗本草〉：“不可多食，动气，亦发痼疾 。熟者少食之，无畏 。患冷人不可食，发痼疾 。
各家论述1.孟诜：主寒热，五藏劳 。又醋摩之，敷肿毒 。
2.崔禹锡《食经》：主充皮肤，益气力，脚气 。
3.《日华子本草》：治温疾，传尸劳气 。
4.《滇南本草》：散血，止乳疼，消肿宽肠，烧灰米汤饮，治肠风下血不止及血痔 。
5.《医林纂要》：宽中，散血，止渴 。
6.《随息居饮食谱》：活血，止痛，消痈，杀虫，已疟、瘕疝诸病 。
摘录《中华本草》
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