【牡蛎和生蚝的区别】生蚝和牡蛎可能有些人分不清 ， 那么这两者有什么区别呢？
生蚝是牡蛎众多品种中的一个 ， 两者在选购时最大的区别方法是看大?。?一般生蚝比普通的牡蛎个头要大得多 ， 所含的肉也更多，大的生蚝连壳一起称重的话可能有一斤以上，除了看大?。?肉质上也有区别，牡蛎的肉多是淡青色的，生蚝的肉质偏白一些 。
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