“器为茶之父”,无器不可与论茶也( 二 )


在用大唐煎茶定制茶碗品茶时,我第一次感受到茶碗唇口设计的重要性,为何陆羽要求“口唇不卷”,茶碗唇口与嘴唇的契合要刚刚好,可以说多一分太厚,少一分太薄,那种喝茶的感受,就像你遇到一张特别舒适的床,慵懒的不想离开 。或许,只有当你体验过之后,才明白什么叫茶器的唇口感 。
四、茶对茶器的影响既然茶器能影响茶,那么茶自然也会影响茶器 。这句话的意思是:茶器是为茶而生 。所以精品茶器的诞生,首先要搞清楚这款茶器为什么茶而作 。因为现在的茶太多了,没有哪一款茶器可以彰显所有的茶 。
茶器制作
可惜这一点很多制作茶器的工匠却并不在意,可以说,做不到这一点的所谓大师,也只能是工艺品大师,而不是茶器大师 。因为真正的茶器大师,一定是因茶制器,为茶制器,就像陆羽一样,煎茶二十四器,就是为煎茶而生,所以才能“远远倾慕,好事者家藏一副” 。
【“器为茶之父”,无器不可与论茶也】对茶进一步的探索,是未来茶器制作的细分和趋势,谁把握这个趋势,谁才能引领未来 。
五、茶器与茶具的流变陆羽对茶的研究,后世无人可以望其项背 。《茶经》的二之具、四之器两篇,分别写茶具和茶器,明眼人一看就知道茶具和茶器不是一回事 。可时至今日,在大多数人心中,觉得它两就是一回事 。
看完本文,你不信可以问问身边懂茶的人,茶具和茶器有什么区别?十有八九都是想当然的回答,因为他们不觉得这是一个问题 。
那么,茶具和茶器究竟有什么区别呢?
精美茶器
茶具是生产制作茶叶的工具,茶器是泡茶品茶用的器皿,二者的功用完全不同 。不仅今天的人们分不清茶具和茶器,其实到了宋代已经分不清了,从宋代开始,文人士大夫基本只喝茶不事茶,更不要说制茶了 。
因为他们从内心是鄙夷劳动的,所以他们对茶的认识远不如陆羽那样深刻,自然在著述的高度和深度上也不可能超越《茶经》 。
陆羽留给后世的不仅是七千言的《茶经》,更是那务实而悠远的事茶精神和思想 。行笔至此,让我想起皇甫曾笔下“采摘知深处,烟霞羡独行”,皎然笔下“所思不可见,归鸿自翩翩 。
何山赏春茗,何处弄春泉”的陆羽 。
这就是陆羽,用一己之力,让茶器横空出世,让茶绽放光辉 。

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