怎么预防副溶血性弧菌 副溶血性弧菌会传染吗

众所周知,最近有报道称广西有村民抢榴莲吃 , 随后出现食物中毒症状 。许多人出现呕吐、腹痛、腹泻和其他不适症状 。经过治疗 , 他们得知是副溶血性弧菌引起的 。那么副溶血弧菌会传染吗?具体来看一下吧!
副溶血弧菌会传染吗?副溶血弧菌可以通过食物传播感染 。所以 , 如果你有这种细菌,要及时去医院正规治疗,避免造成严重后果和感染他人 。人感染后,发热脱水引起的呕吐腹泻严重,精力不足影响正常生活 , 应尽早积极治疗 。第三代头孢类抗生素一定要尽早使用 , 并与喹诺酮类抗生素联合使用,这样才能控制疾病,控制疾病,避免健康 。
副溶血性弧菌引起的重症食物多发生在夏秋季 。以中青年为主 。导致中毒的食物主要是海鲜,其中以乌贼、虾、贝类最为常见,其次是咸味食物和肉类 。还有家禽和泡菜 。中毒后症状更严重,如腹痛、腹泻或大便化脓、发热、血压下降等 。
副溶血弧菌感染的症状是什么?副溶血弧菌感染后的潜伏期为1小时至4天,大多为10小时左右 。突然发作,最初腹部不适,寒战 , 阵发性腹痛,位置不定,恶心,呕吐 , 随后发热,腹泻,水样便,糊状便 , 水样便或脓性便 。如果感觉不适,请及时去医院 。
副溶血弧菌主要来源于海产品 。生海鲜或熟海鲜未彻底煮熟时,人可能感染副溶血性弧菌而中毒 。中毒多发生在全球沿海地区 , 夏秋季高发 。主要症状是腹痛、呕吐、腹泻 。副溶血弧菌在10℃以下会慢慢灭活 , 所以海鲜要低温保存 。食用时应配以适量的鲜蒜和适量的醋 , 可有效防止弧菌的滋生 。
如何预防副溶血性弧菌日常生活中 , 副溶血性弧菌引起的食源性疾病应从以下几个方面预防:
1.不要吃从海里捞出来的其他食物(非海鲜) 。
2.海鲜在食用前应彻底煮熟,不应生吃 。
3.加工海鲜用的器具必须严格清洗消毒 。
4.加工过程中,将生食与炊具分开,避免交叉污染,低温保存食物 。
5.副溶血弧菌对酸敏感 。烹调和准备海鲜时,可以加入适量的醋 。
【怎么预防副溶血性弧菌 副溶血性弧菌会传染吗】6.尽快吃熟食 。将食物在两餐之间低温保存,彻底加热后食用 。

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