小青柑和大红柑的区别是什么

小青柑,很多茶友喜欢称之小心肝,和大红柑同属于新会陈皮柑品种 。那么小青柑和大红柑的区别是什么呢?

小青柑和大红柑的区别是什么

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小青柑1、采摘时间的区别:小青柑为7月采摘,大红柑为11月采摘 。
小青柑和大红柑的区别是什么

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大红柑2、功效的区别:正因为采摘期的不同,使得柑果所含的主要物质有较大差异 。小青柑中富含挥发性果油(柠檬烯)和柑橘酸,柠檬烯具有良好的祛痰、镇咳、抑制细菌的效用;滋润肌肤的好处 。大红柑成熟度较高,果皮中富含柑果香类芳香物质、海绵松丝和果糖 。据研究这种物质可以起到降压的作用 。大红柑中的海绵松丝是一种较好的膳食纤维,且富含多种维生素,可以调节肠胃功能 。
3、口感区别 。小青柑冲泡后,茶汤入口清新甘甜、果香飘扬;大红柑冲泡后,茶汤入口醇厚、香气沉稳浓郁 。
【小青柑和大红柑的区别是什么】

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