羊肉是肉制品的一种，是除了鸡鸭鱼肉之外最常见的肉类 。但是很多人觉得羊肉味道不好，不想吃 。但是在冬天，许多人仍然吃羊肉 。为什么？让我们互相了解一下 。
冬天吃羊肉的好处羊肉有益气补虚、滋阴壮阳的功效 。冬天天气冷的时候吃羊肉 ， 可以帮助我们刷新免疫力，抵御寒冷 。此外，羊肉还含有大量的蛋白质和维生素C，对我们的健康非常有益 。
冬天为什么吃羊肉？1.温暖脾胃
可用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、畏寒 。如果经常感觉肚子不舒服，特别是免疫力差，季节变换容易生?。梢远喑匝蛉饨械骼?。
2、温补肝肾
可用于治疗酸痛、酸痛、冷痛、阳痿等 。肾阳虚引起的腰膝酸软 。
3.养血温经
有些女性朋友来月经的时候通常会觉得小腹很冷 ， 强烈的不舒服感 。一般来说是中医的宫寒引起的 。其实这个时候吃羊肉很合适 。
因为羊肉是温补，可以很好的改善寒凉状态，从而缓解痛经 。另外，如果产后觉得宫寒，也可以吃羊肉 。
4.保护胃黏膜 。
羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化 。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男性经常食用 。羊到处都很珍贵 。
羊肉有什么做法？孜然炒羊肉
配料:羊肉、香菜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、淀粉、熟白芝麻 。
练习:
1.羊肉提前用温水泡半小时，然后洗净，切成粗丝 。
2.将切好的羊肉放入淀粉和酱油中 。搅拌均匀 ， 加入孜然粒 。然后抓匀，腌制10分钟 。
3.将香菜挑选洗净，备用 。锅烧热，倒入少量油，炒羊肉 。
4.羊肉变色后，改小火，慢慢炒出羊肉的水分 。加入盐，搅拌均匀 。
5.加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀 。
6.将煎好的羊肉盛在盖有芫荽的盘子里 。
白萝卜炖羊肉
食材:羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、油 。
练习:
1.羊肉洗净 ， 切成5cm的块；萝卜洗净，切成5cm的滚刀片备用 。
2.将羊肉块放入开水中，焯水片刻，撇去血沫，捞出用流水冲洗干净 。
3.中火加热砂锅中的油，放入葱、鲜姜片、大料炒香，放入焯水的羊肉片，煮料酒翻炒均匀 。
4.倒入适量清水煮沸 。转小火，煮至羊肉七成熟 。
5.加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀 。继续煮到羊肉和白萝卜嫩熟 。
羊肉可以天天吃吗？【羊肉可以天天吃吗 为什么冬季要吃羊肉】羊肉是一种高蛋白的肉类食品 。偶尔吃对我们的身体非常好，但是经常吃会让我们上火，容易引起体热、流鼻血等症状 。
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