全家的网上名人椰蓉比网上便宜 ， 吃着是正经的满足感 。但是作为网络名人的椰蓉，也有断货的属性 ， 买不到怎么办？你可以自己做！
怎么给全家人做椰蓉？首先要准备的材料是:椰子、吉利丁粉、椰子汁和糖 。
1在椰子上挖一个洞，把椰子汁倒出来 。
将椰浆和椰奶放入锅中，加入2勺吉利丁粉 ， 小火加热 ， 加热后加入糖 。
3做好之后倒入椰子，放凉，然后放入冰箱冷藏~(半小时左右就冰冰凉了)
椰子冷冻配料表材料
椰子汁400毫升
饮用水600毫升
砂糖70毫升
凉粉8ml
椰蓉怎么做好吃？将饮用水倒入锅中 ， 大火烧开 。
将细砂糖和寒天粉混合均匀 。这一步不能省略 ， 因为可以缩短冷天粉的融化时间 。)
倒出椰奶，检查椰奶是否有硬块，有硬块就打散 。
将细砂糖和冷面粉的混合物倒入开水中，搅拌均匀，小火煮3-5分钟，直到看不到冷面粉的颗粒 。
倒入椰奶，搅拌均匀，关火，过滤煮沸的液体 。(倒入椰奶，搅拌8、9秒关火 。)
过滤后的液体要尽快倒入模具，否则很快就会凝固 。
取出凝固的液体 ， 放入冰箱冷藏 。味道会更好 。
技巧1.寒天粉可以用白色的果冻粉或者吉利丁粉代替，但是它们的味道会不一样，所以我更喜欢用寒天粉 。
2.一定不能省略混合细砂糖和冷天粉的步骤，因为它可以减少冷天粉的融化时间 。
3.有硬块的椰奶在煮之前一定要打散 ， 否则煮完之后很难打散 。
4.将椰奶倒入锅中搅拌出锅 。你不需要煮到它再次沸腾，因为椰子汁本身可以直接食用 。
全家椰蓉好吃吗？椰蓉:口感清爽，没有太多甜味 。q弹爽滑，入口即化 ， 更像牛奶布?。〉ヒ坏目诟泻芟裥孪室诱コ隼吹囊铀』乖?00%！很良心！而且越吃越有椰子的感觉！口味重的，一定要淋椰奶，以免轻到怀疑人生 。
椰粒:很脆，椰子味很重！对于嘴比较重的小资来说，单吃椰蓉肯定不如加椰粒过瘾，两者混在一起更香~
【椰子冻配料表 全家椰子冻怎么做】外壳是真正的椰子！白边可以往下挖，就是普通的椰肉！很厚！勺子还是有点软 ， 你最好把它拿回家刮掉 。
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