海螺一般煮10分钟以上,但海螺大小不同,视大小而定 。比如中等大小的蜗牛 , 煮5到6分钟左右就可以了,最好不要超过10分钟 。如果是大海螺,建议煮12-15分钟左右 。如果你不确定海螺是否煮熟,你可以看看它的壳是否打开 。当新鲜的海螺快熟的时候,它的壳就会被打开 。发现壳开了,就煮3分钟 。
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食用步骤
先将海螺表面的杂质用水洗净,放入盐水中浸泡20分钟 。煮海螺的时候,最好放在冷水锅里,然后转中火煮 。然后,把海螺从锅里捞出来,可以用牙签挑出海螺肉 。
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【海螺煮多久 海螺煮多久最佳时间】关于酱料的配制,可以用鲜姜榨汁,然后尝试一点一点加入白醋,边加边品尝;你也可以将白醋和芥末混合成调料酱 , 以适合自己的口味 。
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需要注意的事项
海螺的壳里面有很多泥沙或者垃圾 , 所以煮海螺的时候需要清洗干净,然后煮海螺的时候5分钟左右就可以放盐了,这样煮出来的海螺味道鲜美,也可以根据自己的爱好选择一些调料 。
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