推荐菜-洋葱拌牛肉
材料:一小块熟酱牛肉和半个洋葱 。配料:黄瓜、青椒、香菜调料、面糊、糖、酱油、香油 。做法:洋葱洗净切成小块，黄瓜去皮辣椒切?。プ牙苯非卸?，三种蔬菜放在一起用盐拌匀，腌制十分钟，捞出水加调料拌匀 。牛肉沾酱切?。?欧芹切成小块，加入腌菜，倒入香油拌匀即可食用 。营养:洋葱沙拉最能发挥其降血脂的作用，而牛肉是一种低脂肪的红肉 。
这道菜的烹饪方法清淡无油，非常适合心脏病患者夏天搭配富含维生素c的黄瓜、青椒食用 。
7 。雪莲夏季餐桌必不可少
说起苦菊，一年四季都有菜市场，价格也不是特别贵 ， 所以大多数人都很熟悉 ， 吃过 。苦瓜和苦菊虽然名字里有苦字，但和苦瓜比起来并不苦 。苦菊一般用来做家常沙拉，吃法很多 。有人喜欢蘸着沙拉酱、甜面酱、辣椒酱、芝麻酱直接吃，也有人把它和梅辛、紫甘蓝、圣女果、彩椒、花生等放在一起 ， 加一些醋、盐、香喷喷的、橄榄油做成一个大沙拉 。不管你怎么吃，它都是一道非常诱人的凉菜 。
结论:虽然我们在夏天吃了很多食物，但我们必须吃得健康，这将有助于我们的健康 。夏天尽量不要吃凉的食物，一些有副作用的菜花，对蚕豆过敏的蚕豆等 。我们可以多吃苦瓜银鱼保健鸡蛋，多吃豆腐利尿除湿空白菜 。
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