金桔膏可以止咳,那么请问止咳金桔膏的做法是什么?
【止咳金桔膏的做法】
材料:金桔、柠檬、黄冰糖、食盐、清水 。
做法:
1、将金桔和柠檬用盐搓揉一下,去掉表层的蜡质 。
2、金桔十字切开,去掉籽 , 平铺在蒸锅上,开水蒸8-10分钟 。
3、柠檬切成薄片备用 。
4、将蒸好的金桔和黄冰糖放入小奶锅或者普通的锅中,小火加热熬制 。
5、不停的翻动搅拌 , 防止粘锅,待黄冰糖溶解到只剩三分之一时加入柠檬片 。
6、继续熬,直到黄冰糖完全溶解 , 成膏状 。
7、关火后立马将熬好的金桔柠檬膏装入玻璃罐中,倒扣,自然冷却即可 。
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