今天买了很多新鲜的桃子回来,但担心放久了变味,请问桃子怎么保存好吃?。?
【桃子怎么保存好吃】常温保存 。
由于桃子中含有的糖分大多数来自于蔗糖,这种糖分在30度左右时产生较多,在低温环境下会受到抑制 , 当桃子低温保存时,因为自身代谢作用,大部分的糖分流失,有没有产生新的糖分时,就会导致桃子失去其香甜的味道 。
而在常温下,桃子的糖分会不断产生,能防止桃子的口感下降,大大保存桃子香甜的味道 , 因此将桃子常温保存比较好吃一些 。
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