去市场里挑了些鸡肉和板栗，打算炖汤喝，但是怎么做才好喝呢？
1.准备板栗200克 ， 鸡一只，适量葱、姜、盐、料酒，先将板栗去皮，稍微清洗一下备用 。
2.将鸡肉清洗处理干净，斩成均匀的肉块 ， 鸡肉冷水下锅，撇去浮沫血水，煮5分钟后捞出 ， 滤干水分 。
3.倒油入锅，把鸡肉倒入锅中，加葱段姜片翻炒，直到有香味飘出 。
【板栗鸡汤怎么炖好喝】4.倒入板栗和适量的料酒，往锅中倒入清水，大火煮沸，等水开后转小火煮1个半小时左右，要关火前加适量盐调味即可 。
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