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1、不锈钢是用钢和铬制成的 。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性 。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5% 。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素 。
2、不锈钢（StainlessSteel）根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢 。
【不锈钢是用钢和哪种金属制成的 不锈钢是用钢和什么金属制成的】3、不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢 。
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