惠州特产有哪些惠州有哪些特产 _生活知识

惠州是广东的一个地级市，历史非常悠久。是客家文化、广府文化、潮汕文化的交汇点。今天就来看看惠州的特色美食吧！
惠州特产1:东江鱼丸

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东江鱼丸东江大鱼丸，本产品是特制的。鱼丸一般要加蛋清或淀粉，以收敛水分，增加鱼的凝固性。但这样做出来的鱼丸重量会沉入水中，凉而不滑；东江鱼丸是用水而不是淀粉或蛋清做的特大。特别清淡，浮于水中，洁白圆润，煮熟后嫩滑爽口。
惠州特产2:龙门米粉

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龙门米粉选用优质黄糯米，勾兑优质山泉水精制而成。粉丝透明、滑爽、爽口、不易断。用开水浸泡一会儿，然后加入调料。早餐作为老少皆宜的主食，可以干吃，也可以配汤吃。所以深受人们喜爱，是不可多得的特产。
惠州特产三:杨村椪柑

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村柑是广东惠州的特色水果，产于杨村华侨柑桔场。经过长期选育，于70年代获得两个新品系。一种是早熟品系，比普通椪柑早熟10天，11月中旬即可采收。它的果肉脆嫩，多汁，渣状，酸甜适中。另一个品系12月初成熟，果肉柔软，肉质化渣，酸甜适中，风味浓郁。
徽州特产四:徽州竹编

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惠州竹编是广东惠州的传统手工艺，历史非常悠久。徽州竹制工艺品多见于桥东新民街的竹制手工业和郊区的个体生产者。解放前，晾布场已经形成了以生产竹器具为主的专业街， 30多户人家独立经营竹器具产业。主要产品有竹桌、竹椅、竹床、竹篮、竹篷、竹扫帚等日用品和竹工艺品。
惠州特产五:南昆山毛茶

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【惠州特产有哪些惠州有哪些特产】南昆山毛茶是广东惠州的名茶。南昆山人传统上喜欢喝这种茶，所以寿星多，故名“百岁茶” 。根据现代科学研究，南昆山毛茶具有清热解毒、清血脂、稳压、降血糖等功效。经常饮用有益健康，还具有一定的抗肿瘤作用。据中山大学生命科学院鉴定，南昆山毛茶是世界其他国家未曾发现的不含咖啡因的稀有天然茶资源。