超级难吃的五种蔬菜你吃过几种哪种蔬菜是你觉得最难吃的呢( 二 ) _蔬菜

温馨提示：香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，慢性疾病患者应少食或不食。
06茼蒿：预防便秘
茼蒿的药味很浓，这点为很多人不接受。但茼蒿中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
而茼蒿含有的胡萝卜素及氨基酸，具有养心安神、降压护脑、防治记忆力减退等功效。此外，茼蒿还可以防治视力衰退，促进头发、牙齿及牙龈的健康。
茼蒿水饺
茼蒿洗净氽烫后，放冷水中冷却，与猪肉剁成馅，加入盐、味精、植物油等调料。和面擀饺子皮，包成饺子，水煮熟即可。具有预防便秘的作用。
07鱼腥草：清热解毒
听名字就不好吃的菜，正名叫蕺菜，又名侧耳根、臭灵丹。
除清热解毒，它还有利水、止血、祛痰止咳、镇痛化瘀以及消食助运等多种功效。
据研究，鱼腥草中可分离出一种抗癌活性物，对胃癌有一定的治疗作用。
鱼腥草拌莴笋
鱼腥草洗净焯水，加盐味精腌制，莴笋去皮洗净切成窄条，用盐略腌后，与鱼腥草混合，加入酱油、白砂糖、味精、芝麻油拌匀后，即可食用。
用于胸痛、咳吐脓痰、肺热、咳嗽、咳痰黄稠、妇女带下量多且质黏气臭等症，有较好疗效。此菜肴可做急性支气管炎、尿道感染患者之膳食。
温馨提示：鱼腥草吃多了或长期吃易损阳气，消精髓。
08洋葱：杀菌降脂
洋葱的辛辣，总让人泪目……
一项最新的研究成果指出：每天吃一定量的大蒜、洋葱及类似食物可以将男子患前列腺癌的概率减少一半。
洋葱中含有一种烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸，这些物质属配糖体，可杀菌、降血脂。同时，洋葱还有舒张血管、清除血管壁沉积的胆固醇、降低血压的作用：

洋葱细切和水煮粥，日日食之，可治赤白痢；
洋葱头可降高血压；
洋葱切碎捣烂放于枕旁，不消片刻，便酣然入睡；
洋葱作菜肴，连用数日可使糖尿病的消喝症状大为减轻。

特别介绍一下鱼腥草，鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、节节根、蕺菜，客家话称之狗点耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种具有鱼腥味的草本植物。我国长江流域以南各省均有分布。在长江文明的发源地、三星堆的故乡——四川广汉市，以高坪镇为核心的种植基地，具有近三十年的栽培历史，种植面积已过万亩，为目前全国最大的鱼腥草种植基地。清热解毒。
网评最难吃的十大蔬菜！第一：苦瓜，傲视群雄；第二：鱼腥草，稳居宝座；第三：香菜，怒发冲冠；第四：胡萝卜，不服气；第五：芹菜，滚过不说话；第六：茼蒿，笑得脸都绿了；第七：韭菜，不共戴天；第八：洋葱，谁与争锋；第九：青椒，气的吐血；第十：油菜，已面色发紫。你觉得哪个最难吃？