维生素D又称骨化醇和抗佝偻病维生素,有阳光维生素的美誉 。皮肤只要适度日晒 , 就不会缺少维生素d , 当它与钙、磷共同作用时,对骨骼发育有极好的作用 , 能维持全身骨骼和牙齿的健康,有效预防佝偻病和骨质疏松症 。维生素D的功效和作用促进新生骨质钙化
维生素D可以维持血液和组织液中钙磷浓度的相对平衡,促进新骨的正常钙化,对调节体内钙磷代谢有非常重要的作用 。无论哪个年龄段都需要维生素D和钙 , 对骨骼和牙齿的生长都有重要作用 。可以促进钙的吸收利用,达到壮骨的效果 。
防治多发性硬化症
适当晒太阳的婴儿比不晒太阳的婴儿更不容易患不治之症 。由于日光浴是人类产生维生素D的主要方法,许多专家认为日照时间不足是生活在北方的人缺乏维生素D的主要原因,这增加了北方人患多发性硬化症的风险 。
专家认为,如果你患有维生素D缺乏症,除了定期晒太阳外,还应该服用维生素D进行治疗 。
哪些人需要补充维生素D?1.素食者:由于素食者只以蔬菜为主 , 几乎不吃肉,容易营养不均衡,所以每天摄入5 ~ 10微克最好 。
2.经常食用者:由于维生素D是人体必需的维生素之一,而食用者往往营养不均衡,所以最好每天补充5 ~ 10微克 。
3.喝牛奶不含维生素D的儿童:由于儿童在快速生长发育期对维生素D的需求量较大 , 应增加维生素D的摄入量,剂量可遵医嘱 。
4.退行性关节炎:40岁以上的男女,喜欢剧烈运动或从事劳动性质工作的人,容易发生退行性关节炎,维生素D对骨质疏松、软骨病、缺钙有非常好的防治作用 。所以可以根据医生的指示进行补充 。
5.夜班工作者:例如护士、夜班工作者或由于生活方式和衣着原因不能获得足够阳光的人,应多摄入维生素d 。
6.老年人:因为维生素D的主要来源是添加了营养的乳制品,但由于老年人缺乏乳糖酶,不能完全分解乳制品中的维生素D 。所以老年人容易对这些食物缺乏兴趣 , 要及时补充维生素D , 减少骨质流失 。
7.孕妇或哺乳期妇女:这个时期的女性普遍缺乏维生素D , 要特别注意补充,以免影响下一代 。但维生素D摄入过多也是不可取的,维生素D摄入过多可能会引起胎儿异常,应遵医嘱补充 。
8.学龄儿童:由于孩子平时作业多,假期少,很少有机会从事户外活动,得不到足够的阳光 。再加上偏食 , 很容易造成维生素D缺乏,所以要按照医生的指示进行补充 。
9.婴幼儿:由于2个月到2岁的孩子正处于骨骼发育时期 , 由于母乳和奶粉中没有维生素D,所以除了补钙外,还可以多晒太阳补充维生素D 。
如何正确补充维生素D饮食补充
人体获取维生素D的途径有两种,一种是从食物中获?。卟恕⑺⒐壤嘀形谼的含量很少,主要在动物性食物中 , 其中鱼类中维生素D的含量最高 。但需要注意的是,维生素D在碱性环境中相对稳定,但如果被氧化或遇光受热,就会不稳定 , 因此在烹饪过程中可能会造成40%以上的损失 。
晒太阳
另一种是人体本身的合成 。经常晒太阳可以促进人体自身合成维生素D,大量研究表明,每天晒20分钟太阳就可以合成0.04毫克的维生素D,可以满足人体的日常需要 。晒一天太阳,皮肤就能合成足够20天的维生素D 。即使在寒冷的冬天,晒3个小时太阳也能合成足够消耗一周的维生素D 。临床研究发现 , 婴儿每天服用0.01毫克维生素D,不会引起维生素D缺乏 。一般成年人每天摄入200 ~ 400 IU (5 ~ 10微克)即可满足需要 。孕妇和哺乳期妇女应增加到400 ~ 800 IU (10 ~ 20 μ g) 。
维生素D缺乏的危害如果老年人缺乏维生素D,就会发生骨质疏松 。缺乏维生素D的孩子表现为关节或骨骼生长异常 , 出牙缓慢 , 肌肉无力 , 长此以往会导致佝偻病 。如果已经完成骨骼生长发育的成年人缺乏维生素D , 其症状是容易抽筋和骨折,肋骨、骨盆和腿部疼痛 , 肌肉无力 。这种症状被称为骨软化症,主要发生在怀孕、多产的女性和体弱的老年人身上 。
当人体严重缺乏维生素D时,就会表现出肌肉无力 。起初,病人挣扎着爬楼梯或从座位上站起来 。骨痛和肌肉无力同时存在,造成患者的特殊步态 , 称为“鸭步” 。最后,行走困难,迫使病人卧床休息 。临床上还是有很多病理性骨折的患者 。
维生素D又称骨化醇和抗佝偻病维生素 , 有阳光维生素的美誉 。皮肤只要适度日晒,就不会缺少维生素d,当它与钙、磷共同作用时,对骨骼发育有极好的作用 , 能维持全身骨骼和牙齿的健康,有效预防佝偻病和骨质疏松症 。过量摄入维生素D的危害
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