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1、鲜松蘑可以吃 ， 但是鲜松蘑吃的人很少 ， 市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子” 。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了 。
【新鲜松蘑为什么不能吃】2、松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80% 。菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的营养价值，风味绝佳 。
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