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1、生熟食物不要放一起
生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定 ， 在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌 ， 和熟食放在一起会污染了熟食 。
在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时 ， 最好是能进行一些相对应的处理后 ， 再放入冰箱 。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装 ， 再放入冷冻室贮藏 。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干 ， 再放入冰箱最下面 ， 以零上温度贮藏为宜 。
2、食物不宜过满
冰箱存放食物不宜过挤 ， 最好是留有一定的空隙 ， 这样才能让冰箱中的空气得以正常对流 ， 以此来减轻机组的负荷 。而且过多的食物挤在一起 ， 还非常容易导致食物间细菌的交叉感染 。
【使用冰箱注意事项有哪些 冰箱使用过程中需要注意的三个事项】3、定期清理
冰箱要定时进行清理 ， 通常半个月左右清理一次 。清理冰箱外部时 ， 要注意用软布进行擦拭外壳 。清理内部时 ， 首先要切断电源 ， 把冰箱内储存的食物拿出来后 ， 用软布蘸上清水或专用的冰箱清洗剂 ， 轻轻擦洗 。要注意对内部的照明灯及温控器等设备进行清理时 ， 尽量把抹布拧干 ， 以免造成损坏 。
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