文章插图
1、将花甲放入深而大的容器中 ， 用尽可能多的温水浸泡花甲；
2、在水中倒入大量的盐和香油；
3、震荡容器并不停搅拌；
4、重复上步骤10分钟后将花甲捞出洗净 ， 放入温度更高的水中，加盐和香油进行搅拌；
5、搅拌后减少水量至没过花甲即可，倒入食醋进行搅拌，并不停震荡，迫使花甲吐沙；
【求快速又简单让花甲蛤吐沙的办法】6、重复上述步骤直至浸泡花甲的水中无泥沙 ， 花甲就完成了吐沙这一步骤 。
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