不宜经常食用榨菜，腌制食物都不宜多吃 。因榨菜含盐量高 ， 过多食用可能使人血压升高 ， 加重心脏负担 ， 出现全身浮肿 。
榨菜属于腌制食品，一般腌制食品经过腌制发酵后，食物中的钠盐会转化为亚硝酸盐 。亚硝酸盐对人体是有害的 。长期吃可能会引起亚硝酸盐中毒 。
【经常吃榨菜好吗】日常饮食应该低盐清淡，注意食物多样性，多吃新鲜的水果蔬菜，保证营养均衡 ， 少吃腌制食品方有益于身体健康 。
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