不会，炒菜时油烟长期熏染 ， 会使得人的皮肤变得干燥而且油腻，但是不会变黄 。不过油烟会对皮肤有伤害，可采以以下措施加强对皮肤的保护：
1、平时做饭前涂些隔离霜；
【经常炒菜脸会不会变黄】2、做饭时打开抽油烟机；
3、做完饭之后立即洗脸，可减少油烟对脸的伤害 。
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