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制作临川菜梗需要准备食材：多头菜、盐、糖、辣椒粉、蒜蓉 。共分为4个步骤，以下是制作临川菜梗的详细操作：
操作/步骤
1
腌制
多头菜的头切成片，用盐腌制大约两小时 。
2
压菜
用重物压在多头菜上，压一晚上 。
3
调味
将蒜蓉、辣椒粉放在压好的多头菜里拌匀，加盐、白糖，根据自己的口味加多或减少 。
4
完成
装袋或装玻璃罐，罐子压实 ， 放冰箱保存，一周内吃完 。
END
【临川菜梗怎么做 临川菜梗的制作方法】
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