【2 春季饮食番茄不可少】
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近年来越来越多的医学研究指出 ， 番茄对促进人体健康的确有非常好的功效 。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用 。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质 。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素 ， 其抗氧化作用是维生素E的100倍 ， 能保护细胞免遭氧化剂侵蚀 ， 可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程 。
番茄不但对女性有着很大的益处 ， 可有效的预防乳腺癌 ， 同时 ， 番茄也是捍卫男性健康的最佳武器 。现代社会竞争日趋激烈 ， 男人的工作压力越来越大 。再加上缺乏运动 ， 前列腺 疾病成为了男性高发病 。因此 ， 男性也不妨多食用番茄 。
番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！以上主要介绍的是番茄的预防乳腺癌的神奇功效 。其实 ， 生活中有很多能够预防乳腺癌等乳腺疾病发生的食物 ， 我们只要达到饮食均衡 ， 是不用刻意去预防什么疾病的 。而且 ， 规律、健康的生活习惯也是预防乳腺疾病的关键 。所以 ， 建议女性朋友能够多注意一些生活细节 。
番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！但是不是生吃效果更好 ， 生食番茄 ， 番茄红素的吸收率极低 ， 熟食则好一些 。因为加热烹饪后番茄中的番茄红素更易于被人体吸收 。最佳方式是跟适量油脂一起熟吃 ， 吸收率会大幅提升 。除此之外 ， 在餐桌上还不要忽视番茄酱、番茄汁等番茄制品 ， 它们中的番茄红素比鲜番茄更易吸收 ， 可以增加番茄红素的摄入 。
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