西瓜榨汁要把籽挑出来吗


【西瓜榨汁要把籽挑出来吗】今天t特意买了个西瓜,打算用来榨汁 , 但西瓜里面有籽,请问西瓜榨汁要把籽挑出来吗?

建议去籽 。
西瓜籽中含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、丙酸、尿素、蔗糖等物质,可以食用,但西瓜的籽较硬,食用口感差,一般在吃西瓜的时候会将籽吐掉,在榨汁时 , 西瓜籽被打碎后变成小碎渣,还会带有一定的苦味,食用特别影响口感,即使可以食用,但还是建议将西瓜去籽 。

    推荐阅读