【求肉夹馍制作方法正宗的详细点】
文章插图
主料:五花肉1100g,卤肉料包一个,面粉适量 。
方法步骤:
1、卤肉 。将猪肉切成10cm见方的大块,放入凉水中浸泡2小时以上,中间换2次水将泡好的猪肉洗干净焯水撇去浮沫,将卤肉的香料调料用纱布包好,烧开后再转小火约煮5个小时,直到肉变得软烂 。
2、用面粉加水,碱面和猪油搅拌 , 和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制 , 待花色均匀,饼泛黄色时取出 。
3、把猪油切成小块,然后锅内小火放入板油,练猪油 。
4
推荐阅读
- 一天吃几个桑葚干合适
- 吃隔夜的蘑菇会中毒吗
- 驱蚊盆栽植物有哪些 驱蚊盆栽植物有什么
- 西瓜榨汁要把籽挑出来吗
- 周瑜和诸葛亮谁比较厉害?周瑜打黄盖的歇后语是什么
- 红薯煮好了放一夜可以吃吗
- 京东白条券是什么
- 秋葵坏了吃了会怎么样
- 女字加比字念什么 女加比怎么读