吃龙虾有啥副作用,经常吃小龙虾的危害有哪些?

经常吃小龙虾的危害有哪些?经常吃龙虾的危害包括:造成消化不良;引起横纹肌肉溶解症;感染寄生虫;重金属中毒;皮肤过敏 。1、消化不良小龙虾属于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症 。2、横纹肌肉溶解症小龙虾属于淡水虾,对水中的毒素有富集作用,部分毒素会引起横纹肌肉溶解症,若是食用过多会增加吃到毒虾的几率,有可能引起横纹肌肉溶解症 。3、感染寄生虫龙虾属于杂食性淡水虾,其生活环境和杂食的习性导致了龙虾很容易感染寄生虫,除了外表会携带寄生虫外,其头部也含有较多的寄生虫,部分人喜欢吃虾黄,若是食用过多可能引起寄生虫感染 。4、重金属中毒小龙虾具有富集作用,由于其食物杂乱,除了吃饲料外,也会食用水中的水藻或其他的残渣,因此,若是水体不是很干净,很容易引起小龙虾重金属富集,虽说主要富集在其脑部,但是其肉里也会相对增高,这种小龙虾食用过多可引起重金属中毒 。5、皮肤过敏龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团 。
吃龙虾有什么好处【营养功效】 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物 。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足 。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症 。尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处 。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食 。
【适用人群】老少皆宜 。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。每次30~50克 。
【特别提示】腐败变质虾不可食 。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜,尽量不吃 。虾背上的虾线应挑去不吃 。虾为发物,染有宿疾者不宜食用 。如正值上火之时不宜食虾 。对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾 。
参考资料:小聪明食物养生馆
【吃龙虾有啥副作用,经常吃小龙虾的危害有哪些?】

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