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导读：鼠曲草是一种维生素含量特别高的野生蔬菜，食用鼠曲草能吸收丰富的维生素b和a，还能吸收一定量的维生素c，它能满足人体正常代谢时对多种维生素的需求 。活血化瘀，消肿止痛也是鼠曲草的重要功效，它是中医临床治疗外科跌打损伤的常用药物，在治疗时可将新鲜的鼠曲草调理引起的这种症状，直接外出再患处，每天可让肿痛再次消退，另外 ， 如果不慎被毒蛇咬伤 ， 也可用此方法治疗 ， 用完后可迅速解毒 。
·鼠曲草的功效与作用·鼠曲草的做法·鼠曲草的营养价值·鼠曲草煮水喝作用·鼠曲草的副作用
鼠曲草的功效与作用
大自然是非常神奇的，在不同的气温和环境下可以生长出不同种类的植物 。有一些植物 ， 它们还有着很好调理身体问题的效果 ， 鼠曲草就是这样的一种植物 。今天们就一起了解一下，鼠曲草的功效与作用都有哪些，以及鼠曲草的食用方法是怎样的？
鼠曲草的功效与作用
鼠曲草也被称之为清明菜 ， 这是因为它在清明时节盛产而得来的一种名称 。鼠曲草的功效作用确实是非常全面的 ， 第一点，它能够起到很好的改善气喘这种身体问题的作用与功效，而且它还能够改善咳嗽，痰多等问题，第二，鼠曲草有一定的降血压作用，可以避免血压升高，引起身体问题 ， 第三点 ， 鼠曲草有很好的清肺热作用 ， 而且还能达到祛湿的效果 。在改善风湿痛这种身体问题上，也有很好的效果 。
鼠曲草的食用方法
鼠曲草在我国多地都有分布，鼠曲草的使用方法也是非常的简单 。我们能够采取多种方法来食用鼠曲草 。常见的食用方法有以下几种，第一种，将鼠曲草清洗干净之后 ， 然后剁成菜馅 ， 然后将鼠曲草和面粉调拌制作成鼠曲草饼，接下来就可以在锅中加入少量的油，将饼子放入锅中，煎至两面煎黄即可 。第二种方法，是将鼠曲草清洗干净之后，然后上锅用水焯熟之后直接凉拌来吃 。
鼠曲草的做法
在日常的生活当中，很多人都会经常性地服用鼠曲草，那么鼠曲草的做法到底是什么样子的呢？同时鼠曲草到底多少钱一斤呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧 。
【鼠曲草 鼠曲草别名有哪些】第一、鼠曲草的做法
首先鼠曲草又被称之为清明菜 。清明菜是一种比较好吃的蔬菜，同时也可以被当成药材来使用 。鼠曲草的制作方法是非常简单的，鼠曲草除了可以泡水服用之外，同时也可以用来制作成糯米团，在南方地区鼠曲草是非常受欢迎的一种蔬菜 。
其次鼠曲草制作糯米团的方法是比较简单的，只需要先将鼠曲草清洗干净，将鼠曲草清洗干净之后，用锅蒸熟，蒸熟之后把鼠菊草切碎，再加入适量的糯米粉 。然后将其搓成圆团，最后将圆团放到锅上蒸熟 。青团熟透之后就可以取出装盘食用 。
第二、鼠曲草多少钱一斤
鼠曲草的价格通常是在14元左右一斤，该种中药材对于人体是比较有好处的 ， 因此很多人都会经常性地服用该种中药材 。而且鼠曲草的价格通常不会发生较大改变，但是不同市场的价格会出现略微的差异，主要是因为有些地区不生产鼠曲草，所以会产生运输费用 。
鼠曲草对于身体来说是有营养价值和药用价值的，而且鼠曲草其中含有大量的营养物质，主要的营养物质是维生素以及一些其他的微量元素，因此能够有效的为人体补充身体所需要的营养物质，并且还具有一定的保健功效 。
鼠曲草的营养价值
在日常的生活当中，很多人都会经常性的服用鼠曲草，那么鼠曲草对于身体来说具有哪些营养价值呢？同时鼠曲草的禁忌人群都是哪些呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧！
第一、鼠曲草的营养价值
首先鼠曲草这种中药材对于身体来说是比较有好处的，不仅可以起到温经止血的效果，同时还具有消炎平喘的作用，因此患者在生活当中出现了上述状况的话 ， 就可以适当地服用鼠曲草 。但是服用的时间并不应该太长 ， 因为服用过长的时间可能会对身体造成影响 。
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